Jídelní lístek
|
Slezské speciality |
||
| 300g | Staropolský bigos, chléb | 99,- Kč |
| 200g | Hovězí gulášek, karlovarský knedlík | 120,-Kč |
| 500g | Pečené žebra s pikantní marinádou | 149,-Kč |
| 1 ks | Pečené grilované koleno na medu (Jen na objednávku 1den dopředu) | 189,-Kč |
| 400g | Brynzové halušky | 79,- Kč |
| 400g | Střapačky se zelím | 79,- Kč |
| 300g | Selská omeleta | 60,- Kč |
| 150g | Drůbeží játra na cibulce | 70,- Kč |
| 300g | Pikantní fazole | 89,- Kč |
| (fazole, ang.slanina, cibule, šunka, paprika, feferony, rajčata, kečup) | ||
|
Polévky |
||
| 0,33l | Silný hovězí vývar s masem a nudlemi |
30,- Kč |
| 0,33l | Česneková polévka speciál | 35,- Kč |
| 0,33l | Gulášová polévka podávaná v chlebu | 89,- Kč |
|
Pro naše ratolesti |
||
| 100g | Kuřecí plátek na teplé zelenině, vařený brambor | 78,- Kč |
| 100g | Špagety po „česku“, cibulka, rajčata, parmazán | 65,- Kč |
| 70 g | Sýr v těstíčku z bylinek, vařený brambor / hranolky | 85,- Kč |
| 2 ks | Palačinky se zavařeninou a šlehačkou | 39,- Kč |
|
Pochutiny k pivu |
||
| 120g |
Matjesy důlního štajgra | 59,- Kč |
| kousky ryb ve slaném nálevu s cibulkou a slaninou | ||
| 2 ks | Utopence pana domácího | 49,- Kč |
| nakládaný špekáček v pikantním zelném nálevu | ||
| 2 ks | Nakládaný hermelín (chléb) | 65,- Kč |
| na lůžku cibule a listového salátu | ||
| 100g | Voňavá topenice | 62,- Kč |
| topinka se smaženými tvarůžkami | ||
| 2 ks | Čertovské topenice | 69,- Kč |
| topinky s pikantní masovou směsí | ||
| 150g | Cibulové kroužky v těstíčku | 49,- Kč |
|
Těstoviny |
||
| 200g | Špagety s česnekem, olivovým olejem a parmazánem | 75,- Kč |
| 200g | Špagety po „uhlířsku“ (slanina, žloutek, smetana, parmazán) | 99,- Kč |
| 200g | Penne s kuřecím masem a žampióny ve smetanové omáčce | 99,- Kč |
| 200g | Penne se 4 druhy sýrů ve smetanové omáčce | 99,- Kč |
| 200g | Penne se šunkou a smetanou | 85,- Kč |
| 200g |
Rizoto s kuřecím masem | 109,-Kč |
|
Omáčky |
||
| Omáčka z pravých hřibů (hřiby, smetana, cibulka, víno) | 29,- Kč | |
| Pepřová omáčka (slanina, cibulka, barevný pepř, hořčice) | 23,- Kč | |
| Bylinková omáčka (bazalkové pesto, smetana) | 23,- Kč | |
| Brusinková (brusinky, červené víno, smetana) |
23,- Kč | |
| Tatarská omáčka | 13,- Kč | |
| Ďábelská omáčka | 15,- Kč | |
|
Masa vepřová a kuřecí |
||
| 200g | Kovářská krkovička | 149,-Kč |
| vepřová krkovička na lůžku restovaných cherry rajčátek, přelitá vinnou omáčkou | ||
| 300g | Medvědí tlapa | 179,-Kč |
| vepřová krkovice, sázené vejce, jemná brusinková omáčka | ||
| 200g | Vepřová panenka špikovaná klobáskou | 189,-Kč |
| vepřová panenka na špenátovém lůžku s grilovaným česnekem | ||
| 150g | Vepřová panenka na nudličky | 189,-Kč |
| vepřová panenka, papričky, cherry rajčátka, žampiony, cibulka, | ||
| na lůžku ledového salátu, zakaplá bílým vínem | ||
| 150g | Vepřový plněný bramborák | 149,-Kč |
| pikantní vepřové nudličky se zeleninou, podávané v bramboráku | ||
| 200g | Řízečky pana domácího | 159,-Kč |
| medailonky z vepř. panenky smažené, obalované naruby | ||
| 200g | Kuřecí steak z prsíčka se zeleninovým špízem | 139,-Kč |
| 200g | Kuřecí steak z prsíčka | 139,-Kč |
| kuřecí prso, bylinková omáčka, barevný pepř | ||
| 200g | Kuřecí steak z prsíčka na grilu | 145,-Kč |
| kuřecí steak na lůžku grilované zeleniny, přelitý bylinkovým pestem | ||
| 200g | Kuřecí rolka ve slaninovém kabátku | 169,-Kč |
| kuřecí prsíčko, špenát, slanina, česnek |
||
| 200g | Kuřecí kapsa plněná 4 druhy sýru | 150,-Kč |
| kuřecí plněné eidamem, nivou, hermelínem, mozzarellou | ||
| 150g | Kuřecí nudličky ala bašta | 149,-Kč |
| kuřecí kousky se směsí šunky, fazolí, pórkem, listy salátu v pikantní omáčce, |
||
| bylinkový nebo česnekový dressing, | ||
| (doporučujeme jako přílohu bramborák, nebo tortillu) | ||
| 150g | Kuřecí nudličky s hermelínem ve smetanové omáčce |
139,-Kč |
|
Hovězí masa |
||
| 300g | Rumpsteak na divoko | 205,-Kč |
| roštěná, česnek, rozmarýn | ||
| 300g | Hovězí steak přelitý omáčkou se 4 druhy pepře | 205,-Kč |
| (jako přílohu doporučujeme selské brambory na rozmarýnu) | ||
| 300g | Rumpsteak na lůžku zelených fazolek | 205,-Kč |
| roštěná, barevný pepř, slaninka, fazolové lusky | ||
| 300g | Rumpsteak s hřibovou omáčkou |
205,-Kč |
| roštěná, pravé hřiby, smetana, cibulka | ||
| 200g | Tataráček (libovolné množství topinek) | 199,-Kč |
|
Ryby |
||
| 200g | Steak z lososa na restovaných limetkách, česneku a šalotce | 159,-Kč |
| 200g | Steak z lososa na lůžku ledového salátu | 159,-Kč |
| 250g | Pstruh na divoko - citron, rozmarýn, kmín, cibulka, bílé víno | 129,-Kč |
| 150g | Smažené rybí filé pangasius | 89,- Kč |
| 150g | Pašírovaný pangasius na bílém víně | 80,- Kč |
| 200g | Sépie smažená | 99,- Kč |
|
Saláty |
||
| 350g | César salát (č.1) | 99,- Kč |
| hlávkový salát s restovanou slaninkou a kuřecím masem, tousty | ||
| 350g | Salát s rajčaty a mozzarellou (č.2) |
99,- Kč |
| listový salát, rajčata, mozzarella, olivy, bazalkové pesto, |
||
| a balzamikový dressing, tousty | ||
| 350g | Salát Agáta (č.3) | 99,- Kč |
| směs čerstvé zeleniny s lososem (100g) zakápnuté limetkou, tousty | ||
| 350g | Kuřecí salát (č.4) | 99,- Kč |
| směs zeleniny, kuřecí prsíčka, bylinkové pesto, limetkový dressing, tousty | ||
| 350g | Šopský salát s tousty (č.5) | 70,- Kč |
|
Bezmasé pokrmy |
||
| 200g | Grilovaná zelenina zapečená parmazánem | 89,- Kč |
| 200g | Teplá zelenina restovaná na másle | 79,- Kč |
| 100g | Smažené tvarůžky v pivním těstíčku | 76,- Kč |
| 200g | Restovaná brokolice s rajčaty a fazolkami | 53,- Kč |
| 300g | Restovaný knedlík ve vajíčku | 45,- Kč |
|
Přílohy |
||
| 200g | Vařené brambory | 18,- Kč |
| 200g | Šťouchané brambory | 25,- Kč |
| 200g | Opékané brambory s česnekem | 35,- Kč |
| 200g | Bramborové hranolky | 30,- Kč |
| 200g | Pečáky na sádle a kmíně (doporučujeme ke steakům) |
30,- Kč |
| 200g | Bramborové chipsy |
30,- Kč |
| 200g | Bramborové krokety | 35,- Kč |
| 200g | Selské brambory s červenou cibulkou, česnekem, slaninkou, |
40,- Kč |
| smetanou a rozmarýnem | ||
| 200g | Těstoviny | 25,- Kč |
| 160g | Dušená rýže | 13,- Kč |
| 200g | Grilovaná zelenina na česneku | 40,- Kč |
| 200g | Rajčatový salát | 23,- Kč |
| 200g | Okurkový salát s čepičkou zakysané smetany | 23,- Kč |
| 200g | Zelný salát s mrkví | 19,- Kč |
| 200g | Zelný salát s koprem | 28,- Kč |
| 1 ks | Tortilla |
13,- Kč |
| 1 ks | Domácí bramborák | 30,- Kč |
|
Dezerty |
||
| 1 ks | Tiramisu | 49,- Kč |
| 1 ks | Marlenka | 29,- Kč |
| 1 ks | Jablkový závin se zmrzlinou | 33,- Kč |
| 2 ks | Palačinka se zavařeninou a šlehačkou | 39,- Kč |
| 1 ks | Palačinka s ovocem, šlehačkou a čokoládou | 50,- Kč |
| 1 ks | Kopeček zmrzliny k palačinkám | 10,- Kč |